Datenschutzerklärung
1. Datenschutz auf einen Blick
Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website verarbeitet werden und zu welchem Zweck dies geschieht.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.
2. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Brauhaus am Kloster
Antonio Dos Santos
Brühler Straße 108
50968 Köln
Telefon: 0221 800 48 59 1
E-Mail: brauhausamkloster@outlook.de
Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet.
3. Hosting durch IONOS
Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
IONOS SE
Elgendorfer Str. 57
56410 Montabaur
Deutschland
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Hosting-Anbieter technisch erforderliche Daten verarbeitet. Hierzu können insbesondere folgende Informationen gehören:
- aufgerufene Webseite bzw. Datei
- Referrer (zuvor besuchte Webseite)
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- verwendeter Gerätetyp
- Zeitpunkt des Zugriffs
- IP-Adresse in anonymisierter Form
Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt, um einen sicheren, stabilen und technisch einwandfreien Betrieb unserer Website zu gewährleisten.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unserer Website.
Nach Angaben von IONOS werden die Besucherdaten für einen Zeitraum von acht Wochen gespeichert. Eine Übermittlung dieser Besucherdaten in Staaten außerhalb der Europäischen Union findet nach Angaben von IONOS nicht statt.
Soweit IONOS personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage der gesetzlichen Vorgaben zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
4. Cookies und Tracking
Auf dieser Website setzen wir keine Analyse-, Marketing- oder Tracking-Dienste ein.
Soweit durch den eingesetzten Website- bzw. Hostingdienst technisch notwendige Cookies verwendet werden, dienen diese ausschließlich der technisch erforderlichen Bereitstellung und Funktion der Website.
Wir verwenden insbesondere keine Dienste wie Google Analytics, Meta Pixel oder vergleichbare Tracking-Technologien.
5. Externe Inhalte und Dienste
Auf unserer Website werden keine Inhalte externer Anbieter eingebettet, durch die beim Aufruf der Website automatisch personenbezogene Daten an diese Anbieter übertragen werden.
Insbesondere werden keine extern eingebetteten Karten-, Video- oder Social-Media-Dienste eingesetzt.
Sofern wir auf externe Internetseiten oder Dienste verlinken, findet eine Datenübertragung an den jeweiligen Anbieter grundsätzlich erst statt, wenn Sie den entsprechenden Link aufrufen. Für die Datenverarbeitung auf der anschließend besuchten externen Website ist deren jeweiliger Betreiber verantwortlich.
6. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und gegebenenfalls zur weiteren Kommunikation mit Ihnen.
Die Verarbeitung erfolgt – abhängig vom Inhalt Ihrer Anfrage – auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertragsverhältnisses dient. In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung Ihrer Anfrage gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Die im Rahmen Ihrer Kontaktaufnahme anfallenden Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen insbesondere das Recht:
auf Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO,
auf Berichtigung unrichtiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO,
auf Löschung Ihrer Daten gemäß Art. 17 DSGVO,
auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO,
auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO,
auf Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO.
Sofern eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
8. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die Datenschutz-Grundverordnung verstößt, haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Für Nordrhein-Westfalen ist insbesondere zuständig:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW)
Kavalleriestraße 2–4
40213 Düsseldorf
9. SSL-/TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Dadurch werden Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserer Website übertragen werden, vor dem Zugriff durch Dritte geschützt.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere daran, dass die Adresse der Website mit „https://“ beginnt.
10. Aktualität dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die technischen Funktionen unserer Website oder die gesetzlichen Anforderungen ändern.
Stand: September 2026